TENTUKAN TUJUAN SEBELUM BETERNAK KAMBING ETAWA
Wah
senangnya dapat kembali berbagi lagi…..oke kali ini saya akan melanjutkan
pembahasan kita tentang tujuan beternak kambing Etawa, Jika tujuan beternak kambing etawa untuk
pedaging/perah, maka
peternak cukup membeli kambing etawa yang memiliki postur bagus (besar), tebal
dan layak untuk diperah. Selain itu yang paling penting memiliki harga yang
realistis (murah). Peternak tidak perlu diributkan dengan aspek seni yang tidak
relevan untuk tujuan ternak. Aspek seni yang malah membuat harga kambing etawa
menjadi tidak realistis. Salah seorang peternak beranalogi: “Ibaratnya membeli mobil, jika hanya untuk
mengangkut barang, lebih baik beli pick up. Namun jika untuk style/bergaya baru
beli mobil mewah”.
Untuk kambing pedaging atau perah, harga
kambing etawa betina biasanya lebih mahal daripada pejantan. Hal ini masuk akal
karena kambing etawa betina berfungsi ganda untuk memproduksi anak dan susu.
Sedangkan pejantan lebih murah daripada harga indukan karena hanya memiliki
fungsi sebagai pedaging. Sebagai contoh harga dara kambing etawa Senduro siap
kawin (umur 1 tahun) adalah Rp. 2 juta, sedangkan harga kambing pejantan etawa
Senduro umur 1 tahun adalah Rp. 1,5 – 2 juta.
Pasar kambing etawa pedaging dan perah sudah
sangat jelas. Selain untuk konsumsi daging biasa, juga ada faktor religius
seperti akikah dan kurban. Setiap tahun peternak minimal dapat menjual untuk
kurban. Jika tidak bisa menjual susunya, minimal dapat dijual untuk kurban.
Kami sering mendapat pertanyaan: “Siapa yang
mau membeli kambing etawa untuk kurban? bukankah harganya mahal?”. Jawaban
kami: “kambing etawa mana dulu yang anda maksud?”. Memang kambing etawa model
kontes jarang di kurbankan. Yang ada kambing jawa, bligon dan kambing etawa
Senduro. Semakin mahal harga kambing etawa, semakin sulit untuk menjualnya
sebagai kambing konsumsi atau kurban.
kambing yang laku untuk kurban faktanya
adalah dibawah Rp. 2 juta. Untuk
harga 2 juta keatas konsumen sulit untuk membeli. Konsumen lebih suka patungan
membeli sapi daripada membeli kambing kurban diatas Rp. 2 juta. Hal ini menjadi
pelajaran penting kami dan peternak agar tetap realistis dalam melihat
kebutuhan pasar.
Jika tujuan
ternak kambing etawa sudah jelas maka diharapkan tidak ada keraguan lagi dalam
beternak kambing etawa. Apakah untuk kontes dan
pedaging/perah semua sah-sah saja. Jika tujuan jelas maka jenis kambing etawa
yang akan diternakkan pun jelas. Akibatnya perhitungan modal awal dan prospek
keuntungan menjadi jelas. Kita berharap tercipta peternak Indonesia yang
realistis dalam beternak. Bukan menciptakan peternak (mohon
maaf) yang oportunis (aji mumpung harga sedang tinggi) dan diombang-ambingkan
oleh trend harga. Karena segala sesuatu berdasarkan alasan. Demikian pula
beternak, tanpa ada alasan yang jelas maka tidak akan ada tujuan yang jelas.
Sedangkan kita beternak bukan hanya untuk 1-5 tahun ke datang. Namun jika bisa
selamanya dan (jika bisa) dapat diturunkan ke anak cucu (baca: investasi).
Jangan resikokan investasi anda. Tentukan tujuan ternak anda sekarang.
Oke…. Saya
rasa sekian dulu pembahasan kita tentang tujuan beternak kambing etawa untuk
hari ini, saya akan lanjutkan lagi pembahasan kita tentang prospek kambing
etawa untuk usaha di sekmen selanjutnya,bagi temen teman peternak saya sangat
mengharapkan masukan dan sarannya untuk kita bagikan kepada temen teman yang
lain.
